Салат из белокочанной капусты с овощами

На 7 порций:
400 грамм белокочанной капусты, 100 грамм огурцов, 100 грамм яблок, 100 грамм моркови, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 100 грамм сладкого перца, 5 ст л растительного масла, 1 ст л 3% уксуса, 1 яйцо, соль, зелень

Капусту нашинкуем, перетереть с солью до появления сока. Морковь натрем а крупной терке; яблоки, огурцы, сладкий перец мелко нарезаем. Все смешаем, добавим горошек, измельченную зелень, заправляем растительным маслом, уксусом и все перемешаем.
Готовый салат украсим яйцом, нарезанным кружочками.